РОМ

Относится к крепким алкогольным напиткам. Метод изготовления рома состоит в сбраживания и перегонки продуктов, что получаются побочными в сахарно-тростниковому производстве (например патока или тростниковый сироп). Ром получается путем выдерживания в дубовых бочках (хотя иногда используют бочки из другого дерева) жидкости, что получается при перегонки входных ингредиентов.

Большая часть рома производится на Карибах и вдоль реки Демерара (Южная Америка). Но также существует множество заводов по производству рома в Австралии, Индии и в других странах.

Для большинства островов Вест-Индии ром играет очень значимую роли и часто ассоциируется с британским королевством, в том числе с его флотом и пиратством.

Раньше ром часто использовался как бартер для обмена и, по этому, многие считают, что он помогал распространению рабства.

Ром стал предлогом для бунта в начале 19 века, который вошел в историю как австралийский ромовый бунт.

История

Первые спиртные напитки, похожие на ром были найдены еще в древности. Считается, что первыми к такому методу получения алкоголя пришли в древней Индии и в Китае, а потом этот рецепт начал странствовать по миру вместе с вездесущими купцами. Примером такого напитка можно считать "брам", история которого уходит на тысячу лет в прошлое и имеет место в Малайзии.

Первое место, которое увидел ром были тростниковые плантации на Карибах. А началось первое производство напитка, нынче известного как ром, в 17 веке. Многие считают, что впервые ром начали делать на Барбадосе. Но где бы это не было, первый ром не славился особым качеством.

Коктейли с ромом

Ром - достаточно популярный ингредиент для приготовления коктейлей и напитков. До таких относятся:

- прощайте друзья

- грог

- мохито

- лонг айленд айс ти

- Пина Колада

- дайкири

- банана-дайкири

- бакарди-коктейль

И многие другие коктейли имеют ром в своем составе.